Зростання цін на яйця: експерт пояснює причини та прогнозує подальшу динаміку

Нещодавнє підвищення цін на курячі яйця в Україні викликало занепокоєння серед споживачів.

Про це повідомляє “Комерсант український”

Хоча деякі ЗМІ повідомляли про зростання цін на 60%, економічний експерт Олег Пендзин в інтерв’ю Комерсанту українському уточнив, що реальне підвищення становить близько 25-30%.

Чому дорожчають яйця?

Експерт пояснює, що основною причиною зростання цін є підвищення вартості зернових, зокрема кукурудзи, яка є основним компонентом комбікорму для курей. Адже саме комбікорм складає близько 70% собівартості яйця. Крім того, Пендзин зазначає сезонний фактор: з настанням холодів виробництво яєць у приватних господарствах традиційно знижується.

Читайте також: До кінця року кияни матимуть нові ціни на м’ясо у магазинах

Чи варто очікувати дефіциту?

Незважаючи на зростання цін, експерт заспокоює: дефіциту яєць на ринку не передбачається. За його словами, загальний обсяг виробництва яєць в Україні перевищує внутрішній попит.

Порівняння з іншими продуктами

Пендзин наголошує, що порівняно зі зростанням цін на овочі, яке за останній рік склало близько 250%, підвищення цін на яйця є менш значним. Крім того, він зазначає, що середня ціна десятка яєць сьогодні навіть нижча, ніж була рік тому.

Прогнози на майбутнє

Експерт вважає, що нинішнє підвищення цін на яйця є тимчасовим і пов’язане з об’єктивними причинами. Він прогнозує, що ситуація стабілізується навесні, коли збільшиться пропозиція яєць на ринку.

У публікації Комерсанта українського наголошується, що хоча ціни на яйця дійсно зросли, ситуація не є критичною. Експерти пояснюють це зростанням вартості кормів та сезонними факторами. Видання також зазначає, що в довгостроковій перспективі ціни на яйця можуть стабілізуватися.