Цими вихідними, 5 і 6 жовтня, Шацьку громаду відвідав відомий шеф-кухар Євген Клопотенко.
Про це розповідають у Шацькій селищній раді.
Я зазначають, Євген Клопоенко – не лише кулінарний експерт, але й активний популяризатор української кухні на міжнародній арені. Його внесок у відродження гастрономічних традицій України важко переоцінити.
Це була перша поїздка Клопотенка на Волинь, тож був зацікавлений скуштувати місцеві страви.
Він відвідав Шацький ринок та спробував сам приготувати кілька традиційних волинських страв, а саме – світязький пончик, який так полюбляють туристи.
Читати ще: Партесний спів і пончики: до переліку нематеріальної спадщини Волині внесли ще п'ять елементів
Також шеф-кухар вперше скуштував чорний борщ, печену капусту та манники.
«Євген залишився приємно вражений нашою кухнею та її кулінарними традиціями. Сподіваємося на подальшу співпрацю та популяризацію нашої регіональної гастрономії», – наголошують у селищній раді.
Як інформували, Клопотенко під час візиту на Волинь також відвідав Смідинську громаду, аби скуштувати місцеву гастроспадщину – «Смідинську капусту».
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
English (US) ·