Ресторан морозива відкрили на вулиці Князів Острозьких

Це єдиний в Україні ресторан морозива, де є повноцінне меню й усі страви сервірують з гастрономічним морозивом

Мова йде про ресторан Gelarty українського виробника крафтового морозива Massimo Gelarty. 

Massimo Gelarty – український бренд крафтового морозива Максима Голубєва, який помер у лютому 2024 року, наразі його справу продовжує родина. Першу студію морозива Massimo Gelarty було відкрито  у ТРЦ Lavina Mall ще  у серпні 2017 року. Другий ресторан-джелатерія з крафтовим морозивом запрацював біля Центрального парку в Ірпені у вересні 2023 року. Також джелатерія працює у форматі кафе, зокрема в ТРЦ Gulliver і ТРЦ Dream Town.

У новому ресторані з меню тут можна замовити карпачо з лосося з сорбетом із лимона й базиліка, гарбузовий крем-суп із морозивом з горгонзоли, різото з грибами й морозивом з трюфеля, філе курчати на морквяному пюре з соусом з кумкватів і морозивом з яблука й гірчиці.

За цінами: англійський сніданок із ковбасками й морозивом bbq обійдеться у 318 гривень, тартар із яловичини з морозивом із гірчиці й меду коштує 435 гривень, томатно-базиліковий суп із морозивом із фети –155 гривень, салат із креветками й манго та сорбетом з песто – 410 гривень.

Морозиво Massimo Gelarty, зокрема алкогольне й без цукру, тут готують при гостях за допомогою міксерів й рідкого азоту або ж його можна замовити у форматі to-go в скляних баночках. Для приготування коктейлів також використовують морозиво.

Коли:

09:00–22:00 (будні)
10:00–22:00 (вихідні)